Tabalong – Anggota DPRD Provinsi Kalimantan Selatan Firman Yusi membuka kegiatan pelatihan tenaga kerja mandiri kejuruan tata boga, khususnya bidang pastry bakery, bagi warga Desa Tanta Kecamatan Tanta Kabupaten Tabalong Tahun Anggaran 2026, yang dilaksanakan oleh Dinas Tenaga Kerja Dan Transmigrasi Provinsi Kalsel, Selasa, 18/08, di Kantor Desa Tanta Kecamatan Tanta, Kabupaten Tabalong.
Firman Yusi menyatakan, selain memberikan apresiasi kepada Pemerintah Provinsi Kalsel melalui Disnakertrans Kalsel karena sudah merealisasikan aspirasi warga hasil reses di Desa Tanta, juga sekaligus mengharapkan kegiatan pelatihan seperti ini bisa diperbanyak. Karena ini bagian dari upaya mendukung pencapaian misi Gubernur dalam meningkatkan sumber daya manusia di wilayah Kalsel.
“Hampir setiap gubernur, hampir setiap periode gubernur, misi nomor satunya adalah pengembangan sumber daya manusia. Harusnya yang pelatihan-pelatihan macam ini yang harus diperbanyak bukan dikurangi. Kita berharapnya seperti itu”, harapnya.
Selanjutnya, kepada peserta pelatihan yang kesemuanya kaum perempuan, Politisi muda Partai Keadilan Sejahtera ini berharap dapat mengikuti kegiatan ini dengan baik hingga selesai.
“Kami juga berharap agar desa yang menjadi tempat pelaksanaan turut serta berkontribusi dengan memberikan dorongan kepada seluruh peserta pelatihan, termasuk perijinan dan pemasarannya. Pelatihannya ini kan bidang tata boga ya, roti, bakery, mudah-mudahan bisa berkembang”, pungkas Firman.
Kepala Disnakertrans Prov Kalsel melalui Kepala Bidang P4TK Indah Fajarwati, mengatakan kegiatan ini merupakan salah satu upaya mendorong peningkatan kompetensi dan kemandirian masyarakat bekerjasama dengan LPK Marlina Banjarbaru.
“Bidang pastry dan bakery saat ini memiliki peluang usaha yang cukup luas. Produk seperti roti, kue, pastry, cookies, cake dan berbagai olahan makanan lainnya tidak hanya dibutuhkan untuk konsumsi sehari-hari, juga memiliki pasar yang terus berkembang”, ujar Indah.
Selain berharap peserta mampu menjadikan keterampilan yang diperoleh sebagai modal untuk membangun dan mengembangkan usaha secara mandiri, Indah juga berpesan agar peserta dapat membangun kerjasama usaha dan membentuk jaringan usaha untuk memperluas pemasaran.
Kegiatan pelatihan tenaga kerja mandiri kejuruan tata boga pastry bakery tahun 2026 diikuti 16 peserta dari Desa Tanta dan Desa Tanta Hulu. Dan dilaksanakan selama 3 hari dari tanggal 19 hingga 21 Agustus 2026 di Aula Kantor Desa Tanta Kecamatan Tanta Kabupaten Tabalong.
